Hot BBQ-sauce
08.11.2010
Ingredienser
1/2 dl syltet ingefær
1/2 dl soya (Kikkoman)
4 tørrede abrikoser
6 svesker
tørret chili
2 dl cola
1/2 spsk Knorr FOND Kalv
1 spsk Knorr FOND Løg
1 lime, delt
2 fed hvidløg
Tilberedning
Bland alle ingredienser og kog op. Lad koge i 35 minutter. Blend til en jævn sauce. Sigt eventuelt for at opnå en helt jævn konsistens.
Server BBQ-saucen:
- kold, som grill marinade til hamburgerne
- varm til grillede revelsben
- kold, til grillet, hel fisk som fx ørred eller aborre
- som kold sauce til tapas eller i tacos
Vurdering
Skriv din kommentar