Lime og blåbærparfait
08.11.2010
Tilberedningstid i alt: 20-30 minutter + mindst 4 timer i fryseren
Antal portioner: 4
Ingredienser
1 Milda Vanille cremefine
1,5 dl blåbærsyltetøj eller råsyltede blåbær
1 lime (usprøjtet), saft og skal
1 250 g optøede multebær
2 dl sukker
1,5 dl blåbærsyltetøj eller råsyltede blåbær
1 lime (usprøjtet), saft og skal
1 250 g optøede multebær
2 dl sukker
Tilberedning
Pisk Milda Vanille cremefine hårdt. Bland blåbærsyltetøjet, limeskal og saft i. Hæld i portionsforme og udjævn overfladen. Dæk formene med aluminiumfolie. Lad stå i fryser i cirka 4 timer. Bland de optøede multebær med sukker. Rør forsigtigt i bærrene til sukkeret smelter. Optø parfaiten i køleskab 10-15 minutter, server med råsyltede multebær. Garner gerne med blåbær.
Vurdering
Skriv din kommentar