Hollandaisesauce
Knorr Flydende Hollandaisesauce er mesterstykket fra det franske køkken. Saucen har en cremet og blød smørsmag, som vi har tilsat hvidvin for at give den ekstra karakter. Saucen er særdeles velegnet til fisk og alle typer af grøntsager. En pakke Knorr flydende Hollandaise- sauce giver 3-4 portioner.
Næringsinfo
| Kcal | Sukker | Fedt | - heraf mættet | Natrium |
|---|---|---|---|---|
| 190 | 1,5g | 18g | 4,5g | 0,48g |
| 10% | 2% | 26% | 23% | 20% |
| Per 100 ml | |
| Energi | 800 kJ / 190 kcal |
| Protein | 0,6 g |
| Kulhydrat | 7,0 g |
| - Heraf sukkerarter | 1,5 g |
| Fedt | 18 g |
| - heraf mættet | 4,5 g |
| Kostfibre | <0,5 g |
| Natrium | 0,48 |
Ingredienser
Vand, vegetabilsk olie/olje, smør 5,0 %, modificeret stivelse, rismel, hvidvin 1,3 %, salt, sukker, maltodextrin/ maltodekstrin, æggeblommepulver/eggeplommepulver, emulgator (E 472e), smagsforstærker/smaksforsterker (mononatriumglutamat), stabilisator (xanthangummi, guargummi/guarkjernemel, E 450, E 170), gærekstrakt/ gjærekstrakt, citronsaftkoncentrat, aroma (med bl.a. mælk/melk), løgpulver, worcestershiresauce (vand, eddike/eddik, sukker, vineddike/vineddik, salt, sennep, krydderier (med bl.a. hvidløg, løg), farvestof (E 150c), fortykningsmiddel (guargummi/guarkjernemel), aroma), hvidvinsekstrakt, paprikaekstrakt, sojasauce/soyasaus (sojabønner, hvede/hvete), farvestof (B-caroten). Saltindhold/saltinnhold i saucen/sausen er 1,2%.
