1. Bring 1 liter vand i kog i en gryde og tilsæt Fond du Chef/bouillon samt rodfrugter. Kog rodfrugterne i 3-5 minutter så der stadig er lidt ”bid” i dem. Tag rodfrugterne op af gryden og gem bouillonvandet. 2. Svits kødet sammen med løg og hvidløg i en gryde. 3. Hæld Knorr grøntsagssuppe over kødet og kog suppen op. Tilsæt rodfrugterne og spæd til med lidt af det bouillonvand, som rodfrugterne kogte i. 4. Smag til med salt og peber. Server suppen toppet med lidt creme fraice.